Κρασιά από αμπέλια γεννημένα στην πέτρα της Κρήτης.
Το Κτήμα
Ένας τόπος, μια αποστολή
Στα υπέροχα χωριά του Ρεθύμνου, όπως στις Μέλαμπες, στο Φουρφουρά και στο Μέρωνα, σε μεγάλα υψόμετρα, εκεί που το βουνό αγγίζει τον ουρανό, η Iliana Malíhin αναστήνει ξεχασμένους αμπελώνες από το 2019. Πέτρα, κλήμα και ηρωική αμπελοκαλλιέργεια: ένας τόπος που μιλάει μόνος του μέσα από το ποτήρι.
Γνωρίστε τον τόπο«Δεν επεμβαίνουμε στο κρασί· στόχος είναι να μπορεί να αντανακλά την δυναμική του τόπου γέννησής του.»
Iliana Malíhin, Οινοποιός, Μέλαμπες
Τα Κρασιά
Από το λευκό στο βαθύ κόκκινο
Η οινοποίηση είναι ελαχίστων παρεμβάσεων. Γηγενής ζύμες, χωρίς πρόσθετα, χωρίς φιλτράρισμα, ελάχιστο θειώδες: κρασιά που κρατούν μέσα τους ολόκληρη την Κρήτη.
Ανακαλύψτε τα κρασιάΤο Ελαιόλαδο
Emmánuel
Από έναν μικρό ελαιώνα στη Λαμπινή, το χωριό καταγωγής του παππού της Ηλιάνας.
Ανακαλύψτε το λάδιΗ Τσικουδιά
Επικοινωνία
Κλείστε τη γευσιγνωσία σας
Πείτε μας πότε θα θέλατε να έρθετε και πόσα άτομα είστε. Η παραγωγή είναι μικρή και οι γευσιγνωσίες γίνονται με ραντεβού.
Iliana Malíhin
···- Δευτέρα10:00 έως 17:00
- Τρίτη10:00 έως 17:00
- Τετάρτη10:00 έως 17:00
- Πέμπτη10:00 έως 17:00
- Παρασκευή10:00 έως 17:00
- Σάββατο10:00 έως 17:00
- Κυριακή10:00 έως 17:00
Αίτημα κράτησης
Αφήστε τα στοιχεία σας και θα επιβεβαιώσουμε άμεσα τη γευσιγνωσία σας.